Etsiz Çiğ Köfte için Malzemeler:
2bardak ince bulgur, 1adet soğan, ½ demet maydanoz, 1kaşık biber salçası, 1kaşık domates salçası, ½ fincan sıvıyağ, 1adet limon, marul, tuz, kırmızı pul biber
Etsiz Çiğ Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanı rendeleyin. Geniş bir kap içinde bulgurla beraber birleştirin, salçaları katın. Yoğurmaya başlayın. (Bulgur yumuşamalı) Kıyılmış maydanoz, limon suyu ve baharat ekleyip yoğurmaya devam edin. En son eliniz ile şekillendirerek marul yapraklarıyla servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 13.158 gösterim
- 1 yorum
Çiğ köftenin üzerine nar ekşisi sıkarak da deneyebilirsiniz.Gerçekten lezzetli oluyor.