Kabak Kızartma

Havuçları kazıyarak rende yapın. Yağı kızdırın; önce soğanı kavurun, havucu…

Ispanağın yaprak kısımlarını haşlayıp süzün; doğrayıp erimiş tereyağı ve tu…

Kırmızı lahanayı yarım santim eninde doğrayıp yıkayın ve süzün. Soğanı rend…

Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını…

Tavuk göğsünü haşlayın, soğuduktan sonra ufak ufak didin. Salatalıkları soy…

Domatesin kabuklarını soyup kare kare doğrayın, yeşil sivri biberi ikiye bö…

Domateslerin tepesini kesiniz ve içlerini bir kaşık veya kabak oyacağı ile …

Soğanları rendeleyin, maydanozu yıkayıp çok ince kıyın; diğer malzemelerle …

Bir tencerede tavuk, kereviz ve pirinci haşlayın. Tavuğun göğüs etlerini ay…

Yumurtaları iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ilave edin ve çok derin olma…