Karışık Pilav için Malzemeler:
2bardak pirinç
300gr kuşbaşı et
2adet soğan
2adet domates
1adet dolmalık biber
1tutam maydanoz
½ bardak sıvıyağ
tuz
Karışık Pilav Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bir tencere içinde eti haşlayın. Yumuşayan eti ayrı bir tencereye alıp üzerine doğranmış sebzeleri yerleştirin. Pirinci tuzlu ılık suda bekletip suyunu süzün, az yağda kavurun. Pirincin rengi dönünce onu da etlerin üzerine aktarın. Diğer tencerede ki et suyunu üzerlerine döküp tuzunu ayarlayın ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı 20dk dinlendirin servis tabağına etler üstte kalacak şekilde ters aktarın ve servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 8.014 gösterim
- 0 yorum
