Ekşili Köfte için Malzemeler:
1kg kıyma
2adet soğan
1,5fincan pirinç
2adet domates
1adet limon
2kaşık tereyağı
2bardak et suyu
1demet maydanoz
tuz
Ekşili Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pirinci yıkayın, kıymayı bir kaba alın ve içine pirinci, kıyılmış soğan ve maydanozu katın. Tuzunu da ayarlayarak yoğurun. Şekillendirdiğiniz köfteleri bir tencereye alın üzerine sıcak et suyunu gezdirin, parça parça tereyağını serpin ve orta ateşte pişirin. Ara ara bakarak suyunu kontrol edin ve kıvamı gelince yani pirinçler şişince limonu sıkıp ocaktan alın ve servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 6.970 gösterim
- 0 yorum
