Zeytinyağlı Lahana Dolması için Malzemeler:
3kg lahana
2bardak pirinç
3adet soğan
1bardak zeytinyağı
1kaşık salça
1adet limon
tuz, karabiber
dereotu
Zeytinyağlı Lahana Dolması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Lahanayı yaprak yaprak ayırıp sıcak suda börttürün. Soğanı doğrayın, pirinci de yıkayın; soğanı yağda kavurarak pirinci karıştırın baharat ve dereotunu serpin 2bardak kadar su koyup hafif pişirin. Harç ılınınca lahana yapraklarına doldurarak sarın. Birkaç yaprak lahanayı kullanacağınız tencerenin dibine serin ardından dolmaları oraya dizin. Suyunu ayarlayıp limon sıkın tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte pişirin. Servis edeceğiniz vakit dolmaların üzerine salçalı yağ gezdirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 9.490 gösterim
- 0 yorum
