Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayın, yağda kavurun. Suyunu ve tuzunu ayarlayıp tarhanayı ekleyin, karıştırarak pişirin. Koyulaştığı vakit 2dk daha pişirerek servise sunun.
Margarini eritip 2 kaşık unu katın. Yakmadan, rengini karartmadan karıştırı…
Havuçları kazıyın ve halka şeklinde doğrayın. Bir tencere içinde yağı erite…
Et suyunu bir tencerede hazırlayın. İçine yıkadığınız pirinci karıştırın, k…
Büyük bir tencere içinde margarini eritin. İçine doğranmış havuç ve soğanla…
Et suyunu hazırlayın. Kabakları yıkayın küp küp doğrayın, yağda kavurun. Sü…
Soğanı piyaz gibi doğrayın. Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince d…
Kuru fasulyeyi temizleyip akşamdan bol suda ıslayın. Sabah yıkayıp süzdürün…
Bir tencerenin içine yağı koyun. Sosisi, yeşil biberi, soğanı ince ince doğ…
Yeşil taze kabakları, bir tencere içine, tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, …
Bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun, sütü de azar azar ilave edin.…