AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
144.742
Beşamel Soslu Ispanak
1
94.773
Pırasa Böreği
1
30.461
Pirinçli soğan dolması
2
27.572
Çikolatalı Kurabiye
1
12.309
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Kebaplar Tarifleri » Büryan Pilavı

Büryan Pilavı

Büryan Pilavı fotoğrafı

Büryan Pilavı için Malzemeler:

1 kg kuşbaşı kuzu eti 3,5 su bardağı pirinç 4 çorba kaşıgı margarin 1 demet taze nane 2 demet taze soğan tuz, karabiber

Büryan Pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bir iki saat önce pirinçleri ılık suya koyun, üzerlerine bir çorba kaşığı tuz gezdirip, dinlenmeye bırakın. Bir kaşık margarinde etleri biraz çevirin, çok hafif kızarsınlar, üstlerine gelecek kadar su koyup orta ateşte pişirin. Etler pişince kevgirle başka bir yere alın. Tuzlu sudaki pirinçleri yıkayıp bol suyla, tuzunu ve ununu akıtın, süzün. Bir tencerede üç kaşık margarini eritin. Süzülen pirinçleri içine katıp, karıştırarak kavurun. Beş on dakika sonra ince doğradığınız taze soğan ve naneyi de pirince ekleyin, kavurmaya devam edin. Bir süre beraber kavrulsunlar. Kavurma işi bitince tenceredeki et suyunu süzün ve yaklaşık beş bardak etsuyunu pirince dökün. Etleri de üzerlerine dizin. Tencerenin kapağını kapatıp ateşe koyun. Önce harlı sonra hafif ateşte pirinçler suyunu çekip iyice şişinceye kadar pişirin ve sonra demlendirin. AFIYET OLSUN !

  • 14 Kasım 2007
  • Kebaplar
  • Zor
  • Normal
  • 41.488 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 9 yorum
2.0 9

Alakalı Tarifer

Kavala usûlü fırında ekmek kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Kavala usûlü fırında ekmek kebap
06 Haziran 2010

Kıyma-Soğan ve diğerlerini birlikte yoğurun, Bayat ekmek dilimlerinin üzeri…

0
Kanarya Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Kanarya Kebabı
14 Kasım 2007

Soğanları ince kıyarak margarinle kavurun. Soğanlar biraz ölünce kemiksiz d…

0
Çiftlik Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Çiftlik Kebabı
14 Kasım 2007

Eti, halka halka doğradığınız soğan ile yağda kavrun ve biber ilave edin. P…

5
Kremalı Tas Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Kremalı Tas Kebap
14 Kasım 2007

Küçük parçalar halinde kesilmiş kuşbaşı eti, tereyağıyla birlikte tencereye…

1
Ali Nazik tarifinin yemek fotoğrafı
Ali Nazik
17 Mart 2009

Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyup bıçakla ince ince kıyın. Yoğu…

1
Yoğurtlu Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Yoğurtlu Kebap
14 Kasım 2007

Etin derisini soyup fındık büyüklüğünde parçalara bölün ve zeytinyağı ile s…

0
PATLICAN OTURTMA tarifinin yemek fotoğrafı
PATLICAN OTURTMA
24 Ağustos 2010

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak yuvarlak, 1 cm kalınlığında …

0
Çöp Kebabi tarifinin yemek fotoğrafı
Çöp Kebabi
14 Kasım 2007

Patlıcanları boyuna 4 parçaya bölün. Tuzlu ve limonlu suda acı suları giden…

5
Orman Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Orman Kebabı
14 Kasım 2007

Bir tencerede yağları kızdırarak soğan ve etler kavurun, et suyunu salıp çe…

0
Kemalzade Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Kemalzade Kebabı
14 Kasım 2007

Kuşbaşı etleri az suda, bir baş soğan ile, kısık ateşte yumuşayıncaya dek p…

2

Büryan Pilavı tarifi için yapılan yorumlar - 9:

  • Rıdvan11 Aralık 2005

    etli pilav olduğu için benim ağız tadıma uygun bir pilawwww...OLSA DA YESEK!

  • muhammed02 Ekim 2005

    tariflerin yanına resim koyup varsa yararlarını ve zararlarını ne tür insanların yiyebileceklerini de yazarsanız sevinirim

  • Necati04 Mayıs 2005

    tarifler çok zor daha kolay kebap tarifleri yokmu

  • ali10 Mart 2004

    büyan bitlisin yemeğidir,tandüre eti koyup kapağını kapatıp et iyi bir şekilde piştikten sonra açık ekmekle sevis yapılır büryan pilavıdiye birşey yok.

  • leyla04 Mayıs 2001

    3 bardak pirince 5 bardak su pilavi ezik yapar.

  • Mıurat24 Aralık 2000

    mükemmel bir damak tadınız var, teşekkürler

  • Sinem23 Aralık 2000

    Tariflerin yanına resim de koyarsanız çok çok güzel olur.

  • selami05 Aralık 2000

    BEN BU ARKADASA KATILMIYORUM BIRAZ DAHA DIKKATLE OKURSA ANLIYACAK KI ETLERR DISARIDA DEGIL VE AYNI ZAMAN DA DA ETLER PİŞMİŞ. TEKEKKURLER TGRT

  • cem12 Mayıs 2000

    büryan kebabındaki tarifte etler dışarda kalmış.. cem tecimen ntv

4.836 Tarif Sayısı
75.243.317 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.669 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 18 Şubat 2019 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+