Pastırmalı Kuru Fasulye için Malzemeler:
500gr kuru fasulye
15dilim pastırma
4kaşık tereyağı
1adet soğan
2adet domates
2adet sivribiber
2çay kaşığı şeker
7bardak ılık su
tuz
Pastırmalı Kuru Fasulye Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Fasulyeyi akşamdan ıslatın, ertesi gün 10dk haşlayın suyunu süzün. Üzerindeki köpüğü ayırırsınız. Soğanı piyaz, biberleri halka, domatesi kabuksuz doğrayarak hazır edin. Derin bir tencerede tereyağını kızdırıp soğanı kavurun biber ve domatesi katın. Şekeri serpin. Suyunu tuzunu ayarlayıp pastırma dilimlerini ve fasulyeyi koyun. Tencerenin kapağını kapatıp önce orta ateşe oturtun, kaynayınca altını kısarak pişmeye bırakın.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Uzun
- 3.760 gösterim
- 0 yorum
