AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
150.000
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.963
Pırasa Böreği
1
37.090
Pirinçli soğan dolması
2
31.635
Çikolatalı Kurabiye
1
16.016
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Sakatat Yemekleri Tarifleri » Ekşili Ciğer

Ekşili Ciğer

Ekşili Ciğer fotoğrafı

Ekşili Ciğer için Malzemeler:

1adet koyun ciğeri 1adet domates 4adet kornişon 3diş sarımsak 2kaşık sirke 5kaşık zeytinyağı 1bardak un 1tutam maydanoz karabiber tuz

Ekşili Ciğer Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Ciğerin üzerindeki zarı soyarak yıkayın yarım parmak kalınlığında dilimleyin, tuz ve biber serpin. Domatesin kabuğunu soyun, kornişonları ince ince dilimleyin; sarımsakları soyup çentin. Ciğerleri una bulayın, tavada kızdırdığınız yağda fazla kurutmadan kızartın. Bunları delikli kepçe ile bir tabağa çıkarın, kalan yağa 1kaşık un serpin. 1dk kavurduktan sonra buraya sarımsak, domates katın, 1-2 çevirin. Sirkeyi, turşuyu ve en sona suyu katıp kaynatın. Bu harcı ciğerlerin üzerine yayın, kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak olarak servis edin.

  • Melek
  • 09 Nisan 2009
  • Sakatat Yemekleri
  • Normal
  • Kisa
  • 18.914 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Arnavut Ciğeri tarifinin yemek fotoğrafı
Arnavut Ciğeri
14 Kasım 2007

Ciğeri kuşbaşı doğrayarak yıkamadan süzgeçte bekletin, kanı aksın. İyice sü…

0
Ciğer Sarma tarifinin yemek fotoğrafı
Ciğer Sarma
14 Kasım 2007

Kuzu ciğerini kuş başı doğrayıp, kanının çıkması için yarım saat kadar suda…

2
Kolay Kelle Paça Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Kolay Kelle Paça Çorbası
03 Nisan 2009

Suyu tencereye alın; içine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu …

0
Izgara Ciğer tarifinin yemek fotoğrafı
Izgara Ciğer
14 Kasım 2007

Ciğeri yıkayıp üzerindeki zarı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kanı v…

0
Nohutlu Paça tarifinin yemek fotoğrafı
Nohutlu Paça
14 Kasım 2007

Akşamdan nohudu ıslatmış olun, ertesi gün bol suda haşlayıp suyunu süzün. Ü…

0
Ciğer Tava tarifinin yemek fotoğrafı
Ciğer Tava
25 Mart 2009

Ciğeri doğrayıp yıkayın, una bulayıp yağda kavurun. Kızaran ciğerleri bir k…

0
Ciğer Sotesi tarifinin yemek fotoğrafı
Ciğer Sotesi
14 Kasım 2007

Ciğeri yıkayıp üzerindeki zarı soyun ve doğrayın. Domateslerin kabuklarını …

0
Sığır Dili Pane tarifinin yemek fotoğrafı
Sığır Dili Pane
14 Kasım 2007

Dili yıkayıp haşlayın, yumuşayınca sudan alıp derisini yüzün. Birer parmak …

0
Böbrek Sote tarifinin yemek fotoğrafı
Böbrek Sote
04 Aralık 2007

Böbreği yıkayıp doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurun. Dolmalık biberl…

0
arnavut ciğeri tarifinin yemek fotoğrafı
arnavut ciğeri
16 Aralık 2011

Karaciğerin zarı soyulur. Tahta üzerinde fındık büyüklüğünde doğranır. Yıka…

0

Ekşili Ciğer tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.975.515 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 16 Nisan 2021 Cuma
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+