Akdeniz mutfağını nasıl bilirsiniz?
Sağlıklı, sıcak ve samimi?
Hafif, renkli ve ilgi çekici?

Elbette tüm bu özellikler, Akdenize kıyısı olan bir ülkede yaşayan herkesin bildiği şeyler... Ancak belki de Akdeniz mutfağını benzersiz kılan en önemli şey, bu sıcak lezzet anlayışının bitmez tükenmez yenilikleri ile insanı her an şaşırtabilmesinde gizli...

Yeni nesil Akdeniz mutfağında özgün bir isim: TUUS
Nişantaşı Sofa Otel’in içerisinde yer alan TUUS, sahip olduğu farklı değerlerle, yeni nesil Akdeniz mutfağından şaşırtıcı örnekler sunan gerçek bir ayrıcalıklar mekanı konumunda. Latince “Senin” Yerin! anlamına gelen TUUS’un Conde Nast listesindeki tek Türk restoranı oluşu, belki de bunun bir kanıtı.
Şehrin en işlek noktasında sakinlik ve sıcaklık sunan farklı konumu, geleneksel bir bakış açısı ile modernizmi birleştiren dekoru, duvarları süsleyen sanat eserleri, mekanın kalbinde yer alan dikkat çekici şarap mahzeni ile şimdiden klasikleşmiş bir restoran haline gelen TUUS, kış sezonunda yine bir farklılığa imza atıyor.

Uluslararası yeme-içme arenasının en dikkat çeken isimlerinden biri olan Napolili genç şef Giovanni Terracciano’yu İstanbullu lezzetseverler ile buluşturuyor.

TUUS, Giovanni ile kışa hazır!
TUUS’un Giovanni ile buluşması, dünya çapında uzun arayışların, aynı zamanda ortak bir düşünce tarzının eseri. Çünkü genç şefin mutfak felsefesi, TUUS’un anafikri ile aynı: “Klasikleşmiş bir lezzet anlayışının, modern dokunuşlarla yeniden vücut buluşu!”

Bir Türk ile evli olan Giovanni, Türk damak tadını yakından tanıyor? yeni nesil Akdeniz lezzetlerini geleneksel dokunuşlar ile birleştiriyor. Farklı yemek zevkleri ve yaşam biçimleri TUUS’da ortak bir felsefenin çatısı altında bir araya geliyor. “Senin yerinde!” herkes kendi zevkini bulabiliyor.

İşte tüm bunlar, bu kış da TUUS’u vazgeçilmez kılıyor!





Giovanni Terracciano kimdir?
Mutfak eğitimini İtalya’da alan Giovanni Terracciano, yemeğe tutkuyla bağlı genç bir profesyonel. İlk yemek kitabını daha 9 yaşında iken satın aldığını söyleyen Giovanni’nin başarılı kariyerinde Japonya, Çin, Endonezya ve anavatanı İtalya gibi farklı ülke tecrübeleri bulunuyor. 
Ünlü aktör Morgan Freeman, Kaliforniya Valisi Arnold Schwarzenegger, radikal şarkıcı Sir Elton John, Tibet Prensi Yabshi Pan Rinzinwangmo, Diesel’in sahibi Renzo Rosso ve Amerika Birleşik Devletleri Başkanı George Bush, Giovanni’nin ayrıcalıklı lezzetlerinin keyfini çıkarmış özel isimler arasında yer alıyor.

BİLGİ İÇİN:
Telefon: 0212 224 81 81
www.tuus.com.tr