Uzun ömürlü sütlerin dayanabilirliği içlerine koyulan  katkı maddelerinden mi geliyor?
-- Hayır, uygulanan özel teknolojik işlem, aseptik   dolum ve ambalajlama ile süt uzun ömürlü hale gelir.

İşlenmiş sütlerin besin değeri daha mı azdır?
-- Hayır, kontrollü bir ısı uygulandığında besin değeri  kaybı yok denecek kadar azdır.

İşlenmiş içme sütlerini kaynatmak gerekir mi?
-- Hayır, ısı işlemi görerek tüketiciye ulaştığından ve  kaynatma besin değerinde kayıplara neden  olacağından yeniden kaynatmaya gerek yoktur.

Süt sadece bebekler, hastalar ve çocuklar için mi gereklidir?
-- Hayır, süt içerdiği besin maddelerinden dolayı her  yaş grubunun tüketmesi gerekli olan bir gıda  maddesidir.

Günde sadece bir bardak süt tüketmek yeterlimidir? -- Hayır, yeterli olması ve dengeli bir beslenme için  günde en az;  Bebekler.................................750 gr  Çocuklar.................................300-350 gr  Gençler...................................350 gr  Yetişkinler, Yaşlılar..................250-400 gr  Hamile, emzikli bayanlar..........500 gr  içme sütü tüketilmelidir.

Süt yerine aynı miktarda süt ürünleri tüketilebilir mi?
-- Evet, süt yerine aynı miktarda yoğurt tüketilebildiği gibi, süte eşdeğer miktarlarda peynir çeşitleri, ayran tüketilebilir. Örneğin; 2 kibrit kutusu kadar peynir 1 bardak süte  eşdeğerdir.

Besin değeri tam, en taze ve en ucuz süt sokak sütümüdür?
 -- Hayır, aksine sokak sütleri evde tekrardan  kaynatıldığı için besin değerinde önemli kayıplar  olmaktadır.

 ***** Bu bilgiler T.C. Tarım Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü Web Sayfasından alınmıştır.