|
|
 | Sütün enerji & besin değerleri ve sütteki vitaminler |
Vitaminler;
21-Özellikle zeka glişimde etkili olan, deri ve göz sağlığında gerekli B2 vitamini (rib oflavin) için süt en iyi kaynaktır.
22-Vücudun ihtiyacı olan B12, A ve C vitaminleri süt içerek önemli ölçüde karşılanabilmektedir.
23-Hastalıklara karşı direnci arttırır.
24-Büyümeye yardım eder.
|
100 GRAM SÜT'ÜN ENERJİ VE BESİN DEĞERLERİ
|
| |
Yağlı |
Yarım Yağlı |
Yağsız |
| Su(g) |
87.9 |
89.2 |
90.8 |
| Enerji (kcal) |
61 |
50 |
35 |
| Protein (g) |
3.3 |
3.3 |
3.4 |
| Yağ (g) |
3.3 |
1.9 |
0.2 |
| Karbonhidrat (g) |
4.7 |
4.8 |
4.9 |
| Kül (g) |
0.7 |
0.7 |
0.8 |
| Kalsiyum (mg) |
119 |
122 |
123 |
| Demir (mg) |
0.1 |
0.1 |
0.0 |
| Fosfor (mg) |
93 |
95 |
101 |
| Potasyum (mg) |
152 |
154 |
166 |
| Sodyum (mg) |
49 |
50 |
52 |
| Vit. A ve Karoten(IU) |
126 |
205 |
204 |
| Tiamin (mg) |
0.04 |
0.04 |
0.04 |
| Riboflavin (mg) |
0.16 |
0.17 |
0.14 |
| Niasin (mg) |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
| Vit C. (mg) |
1 |
1 |
1 |
Sütün enerji & besin değerleri ve sütteki vitaminler
|
|
|
|