AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Kuru Fasulyeli Koyun Yahnisi
Kategori : Yahniler
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Uzun
Tarif : 1kg koyun eti 400gr kuru fasulye 400gr arpacık soğanı 2adet domates 50gr margarin 3kaşık sıvıyağ 5bardak sıcak su tuz
Fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın. Bir tencere içinde yağları kızdırarak yağsız kemikli etleri bütün soğanlarla kavurun. Et suyunu salıp çeksin domatesi katın. Tuz ve suyunu ayarlayarak kısık ateşte 1saat kaynatın. Zamanı dolunca fasulyeyi buraya ekleyin. Bu şekil 1saat daha kaynatıp ocaktan alın.
AfiyetOlsun.NET