AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Sahan Pirzolası
Kategori : Et Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Uzun
Tarif : 1kg pirzola 2adet domates 200gr arpacık soğanı 50gr margarin 2kaşık sıvıyağ 3bardak su tuz kekik
Margarini bir tavada kızdırıp etleri çift taraflı kızartın, kızaranları bir tepsiye dizin. Tavada bütün soğanları sote edin; soğanlar ölünce de kabuksuz doğradığınız domatesleri ilave edin. 5-6dk pişirerek bu karışımı pirzolaların üzerine yayın. Sıvıyağı gezdirin, tuz ve baharatını ayarlayıp suyu katın. En sona kapağını kapatarak kısık ateşte 1,5saat kaynatın.
AfiyetOlsun.NET