AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Kuzu Ciğeri Çorbası
Kategori : Çorbalar
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 1adet kuzu ciğeri 1,5kaşık margarin 3adet domates 1demet taze soğan 1çay bardağı arpa şehriye 1demet dereotu 3demet kuzu kulağı tuz
Ciğeri temizleyip kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Yağı tencerede eritin domates ve ciğeri kavurun. Baharatını, dereotunu ekleyip 12bardak su ilave edin, kaynasın. Su kaynayınca şehriyeyi katıp ocağı kısın. Kısık ateşte pişsinler.
AfiyetOlsun.NET