AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Un Helvası
Kategori : Tatlılar
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Uzun
Tarif : 2bardak un 2bardak süt 2bardak su 2bardak şeker 125gr tereyağı 1fincan dolmalık fıstık
Unu yağ katmadan kısık ateşte 45dk kavurun. Bu arada su, şeker ve sütü ayrı bir kapta ısıtın, şeker erisin. Bu sütü soğuk olarak kavrulmuş olan una dökün. Tereyağını ekleyin ve kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Sütü çeksin. Fıstıkları da ayrı bir tava içinde az yağda kavurun, pembeleşince helvanın içine karıştırın. Ocağı kapatıp dinlenmeye bırakın.
AfiyetOlsun.NET