AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Kabaklı Börek
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : Türk
Zorluk : CokKolay
Süre : Kisa
Tarif : 6adet yufka 4adet kabak 1bardak yoğurt 1bardak süt 1bardak rendelenmiş kaşar peyniri 4adet yumurta 4kaşık sıvıyağ dereotu tuz
Kabakları rendeleyin tuz ile ovup yıkayın. 3adet yumurtaları bir kapta kırın içine kıyılmış dereotu, yoğurt ve tuz katıp çırpın rende kabağı ekleyin. Fırın tepsisini yağlayın üzerine yufka serip kabaklı karışımdan yayın, peynir serpin ve yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapın. Kalan yumurtayı da süt ile çırpın en üst yufkaya yayın. Kalan peyniri de serpip 160derecede kızarana kadar pişirin.
AfiyetOlsun.NET