AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Barbunya Balığı Buğulaması
Kategori : Deniz Ürünleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 1kg barbunya balığı 6adet domates 2adet soğan 1adet limon ½ bardak zeytinyağı maydanoz 4adet defneyaprağı tuz
Balıkları temizleyip yıkayın ve geniş bir tepsiye dizin. Üzerine sebzeleri doğrayın; yağ ve tuzu ekleyin; maydanozu serpip defneyapraklarını yerleştirin. Üzerine yağlı kağıt kapatın, onun da üzerine kapağını kapatın ister fırında ister ocak üzerinde pişirin. Limon dilimleriyle servis edin.
AfiyetOlsun.NET