AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Şaraplı Pilav
Kategori : Pilavlar
Mutfak : Fransız
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 2bardak pirinç 1bardak beyaz şarap 2bardak tavuk suyu 60gr tereyağı 1kaşık zeytinyağı 1adet soğan 1adet havuç karabiber tuz
Pirinci tuzlu ılık suya yatırın 20dk bekletip yıkayın. Soğanı rendeleyin ve tereyağında kavurun, süzdüğünüz pirinci içine katarak 5dk daha kavurun. Tavuk suyunu ve şarabı ilave edin, tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın. Temizlediğiniz havucu dilimleyin, zeytinyağında sote edin. Dinlenen pilavı havuçla süsleyerek servise sunun.
AfiyetOlsun.NET