AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Yogurtlu Brokkoli Salatasi
Kategori : Salatalar
Mutfak : Türk
Zorluk : CokKolay
Süre : Kisa
Tarif : 1 demet brokoli 1 su bardagi yogurt 1 yemek kasigi zeytin yagi 2 cay kasigi tuz 1 dis sarimsak, ezilmis ya da rendelenmis
Yikanmis brokolileri buyuk bir tencereye koyup, uzerini gecene kadar su koyun. (brokoli kokusunu onlemek icin suya 2 yemek kasigi limon suyu ilave edebilirsiniz.) 1 cay kasigi tuz ilave edin ve Brokolileri 3-4 dakika boyunca kaynatin. Cok fazla kaynatmaktan kacinin, cunku brokolilerin sekilleri bozulup, dagilacaktir. Bu arada sarimsagi ezin ya da rendeleyin. Yogurt, sarimsak ve 1 cay kasigi tuzu bir kaseye koyup karistirin. Eger isterseniz 1 yemek kasigi zeytinyagi ilave edebilirsiniz. Brokoliler hazir oldugu zaman; suzup sogumaya birakin.Eger brokoli parcalari buyuk ise, daha kucuk parcalara ayirabilirsiniz. Brokoli parcalarini servis tabagina alin ve uzerin yogurt karisimi ile kaplayin. Afiyet Olsun!
AfiyetOlsun.NET