|
Tarif
|
:
|
yarım paket hindi döner
2 tane soğan 3 tane domates2tane sivri biber
3 diş sarımsak 1tane havuç
1 rer kaşık domatesve biber salçasıbiraz dere otu kara biber 1 tane konserve bezelye tuz
soğanı biberi havucu 3 kaşık yağı ateşe koyup kavurun sonra salçaları koyun onuda biraz kavurun hindi dönerlerini istediğiniz boyda kesip onuda tencereye koyup kavurmanıza gerek yok üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcaksu koyun ve soğanlar havuçlar yumuşayana kadar kaynatın sonra
bezelyeyi tuzunu kara biberini suyunu çektiyse biraz sıcak su koyun ve tençerin kapağını kapayın bezelye piştimi dere otunu koyun 1 dakika kaynatıp altını söndürün
ve afıyetle yeyin not pul biberde çok yakışır
|