AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Hindisultan
Kategori : Et Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 500 gr Hindi, alt but 4 adet patates 2 adet havuç 5-6 adet arpacık soğanı 6-8 adet mantar 1 adet biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı soya sosu 200 gr krema tuz, karabiber, kimyon, köri
Patates ve havucu kuşbaşı halinde doğrayın, soğanları soyun, mantarları dörde bölün. Yağı tencerede kızdırın. Hindi buttan doğradığınız parçaları yağda soteleyin. Havuç, mantar, patates ve soğanı ekleyin. Birkaç dakika çevirdikten sonra tuz, karabiber, kimyon, soya sosu ve köriyi ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ekleyip pişirin. Ateşten aldıktan sonra üzerine kremayı ekleyip hemen servis yapın. AFIYET OLSUN! Ahmet YAMAN' a teşekkür ederiz.
AfiyetOlsun.NET