AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : pekmezli cevizli tarçınlı kek
Kategori : Tatlılar
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 3 yumurta 1,5 su bardagi seker 1 su bardagi sut 1 su bardagindan az sivi yag 3 su bardagi un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 kucuk havuc 1 tatli kasigi tarcin 2 yemek kasigi pekmez Arzu ettiginiz miktar ceviz isterseniz birazda findik (iri kiyilmis) Pudra sekeri (suslemek icin)
Seker ve yumurtalari, seker eriyene kadar guzelce cirptiktan sonra diger butun malzemeleri icine ekleyip, surekli karistirin. Pekmezide harca guzelce yedirin, yoksa piserken altta yada ustte kalirsa yanabilir. Harci kek kalibina koyun, ben silikon kalip kullandigim icin yaglamadim ama normal kaliplari yaglamayi unutmayin. Onceden 180 derecede isitilmis firinda 40 dakika kadar pisirdikten sonra, bir bicak yardimiyla kontrol edin. Kekin tam olarak pistigini gordukten sonra firindan cikartip, 10-15 dakika kadar o sekilde dinlendirin ve daha sonra ters cevirerek kekisinizi kaliptan cikartarak, pudra sekeri ile susleyip, servis yapin. AFIYET OLSUN
AfiyetOlsun.NET