AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Kakaolu Top Pasta
Kategori : Kekler - Pastalar
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Kisa
Tarif : • 2 katlı kakaolu pastaban • 750 gr süt • 3 kaşık un • 3 kaşık şeker • Kibrit kutusu kadar margarin Sos: • 2 bardak süt • 2 kaşık kakao • 2 kaşık un • 4 kaşık şeker • Süslemek için renkli şekerler
2 katlı pastabanın üst kekini çukur bir kasenin içerisine oturtalım. Streç film ile kaseyi kaplamanızı tavsiye ederim. Zira bazen yapışıp kalabiliyor kekin bir kısmı çıkartırken. Pastanin muhallebisini oluşturmak için süt, un, şeker ve margarini tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İçine fındık, ceviz, hindistan cevizi gibi ürünler koyulabilir. Muhallebi soğuduktan sonra çukur kasenin içerisinde olan keke muhallebinin hepsini boşaltın. Ardından pastabanın alt kısmını üzerine kapatın. 1 gece buzdolabında bekletin. Sos için tüm malsemeleri karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Tamamını hafif soğuduktan sonra pastanın üzerine sürün, dilerseniz renkli şekerler ile süsleyebilirsiniz.
AfiyetOlsun.NET