AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Kuzu Tandır
Kategori : Et Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Kisa
Tarif : Kuzu Tandır Yazan kenanfoto • 3 Eylül 2008 MALZEMELER 4 parça kuzu kapamalık et 2 baş sarımsak ½ su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tane karabiber 2 yemek kaşığı kekik 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz
Hazırlanışı Kuzu etlerinin fazla yağlarını ayıklayın, yıkayıp iyice kurulayın. Etlerin üzerine tuz ve un serpiştirin. Düdüklü tencereye sıvı yağ koyarak iyice ısıtın. Etin her iki tarafını kızgın tencerede kızartın. Sarımsakları, tane karabiberleri ve kekiği ile ekleyin. ½ su bardağı sıcak su ekleyerek 45 dak. pişirin.
AfiyetOlsun.NET