|
Tarif
|
:
|
300gr kıyma
1dilim bayat ekmek
1adet soğan
1adet yumurta
2kaşık un
tuz-karabiber
Sebzesi: 2adet soğan
2adet havuç
2adet domates
1adet patates
1bardak haşlanmış bezelye
tuz
sıcak su
Soğanı rendeleyin. Bir kap içinde soğan, ekmek içi, un, kıyma, yumurta ve baharatı yoğurun. Harçtan misket büyüklüğünde köfteler yapın. Sebzeleri soyup doğrayın. Soğanı az yağda kavurun, sırayla diğer sebzeleri ilave edin. Sebzeler kavrulunca suyunu ve tuzunu ayarlayıp, kaynamaya bırakın. Kaynayınca köfteleri ilave edin. 10dk kadar pişirin.
|