AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Bilececik Mantısı
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Zor
Süre : Uzun
Tarif : 1 baş soğan, rendelemiş 1/2 kg koyun kıyması 2 adet yumurta 1 kg un karabiber tuz
Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın. Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin. Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın. Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin. Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın. AFIYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET