AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Mısır Unlu Patlıcan Kızartması
Kategori : Mezeler - Ordövrler
Mutfak : Türk
Zorluk : CokKolay
Süre : Kisa
Tarif : 3adet ufak patlıcan 1adet yumurta 1 çay b.süt 1 kase mısır unu 2kaşık buğday unu tuz
Patlıcanları derin bir kap içinde suda haşlayın. Patlıcanlar yumuşamaya başlayınca sıcak sudan alarak süzdürün. Panelemek için sütü ve yumurtayı çırpın. Süzülmüş patlıcanların üzerine biraz buğday unu serperek harmanlayın. Patlıcanları önce yumurta karışımına; sonra da mısır ununa bulayarak kızartın.
AfiyetOlsun.NET