AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Kabak Babucaki
Kategori : Sebze Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 4adet kabak ¼ kalıp beyaz peynir 4kaşık rendelenmiş kaşar peynir 1bardak süt ½ demet maydanoz 1çay bardağı un 1kaşık margarin tuz
Kabakları uzunlamasına 2ye kesip içlerini oyun, bunları tuzlu suda haşlayın. Peyniri kıyılmış maydanozla karıştırıp haşladığınız kabakların içine doldurun. Başka bir kap içine yağı kızdırıp unu kavurun rengi dönünce azar azar sütü dökün, sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Bu sosu fırın kabına dizdiğiniz kabaklara dökün, üzerlerine kaşar peyniri serpip 170 derecede fırınlayın. Peynir eriyince sıcak olarak servis edin.
AfiyetOlsun.NET