AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Patatesli Güveç
Kategori : Et Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Zor
Süre : Uzun
Tarif : 500gr kuşbaşı kuzu eti 5adet patates 10diş sarımsak 2adet sivri biber 1adet dolmalık kırmızı biber 2adet domates 1kaşık tereyağı 2kaşık sıvıyağ karabiber kekik tuz
Patateslerin kabuğunu soyup iri iri doğrayıp su içinde bekletin; diğer sebzeleri hazırlayın. Biberleri halka halka, domatesleri büyük küpler şeklinde doğrayıp sarımsakları ayıklayın. Yıkadığınız eti güveç içine alın. Üzerine sıvıyağ ve kekik dökerek karıştırın. Diğer sebzeleri de bu kap içine koyup tuzunu baharatını ayarlayın en son tereyağını minik parçalara ayırıp güveç içine serpiştirin ve 1-5bardak sıcak su dökün. Kabın üzerini aleminyum folyo ile kapatıp 170derecede 90dk pişirin.
AfiyetOlsun.NET