AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Yoğurtlu Börek
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 3bardak un 100gr beyaz peynir ½ bardak yoğurt 125gr margarin 2adet yumurta 1tatlı kaşığı kabartma tozu maydanoz tuz
Unu eleyip ortasını açın: bir adet yumurta kırıp az tuz serpin, yoğurdu, yağı ve kabartma tozunu katın elinizle yoğurun. Peyniri çatal ile ezip kıyılmış maydanoz ile karıştırın. hazırladığınız hamurdan yumurta kadar parçalar kopartıp yuvarlayın ve elinizle düzleştirin. Yarım santim incelikte halkalar hanine getirin, bunların ortalarına da peynirli harçtan pay ederek uçlarını birleştirin. Birleştirdiğiniz uçlar altta kalmak üzere yağlı tepsiye dizin. Kalan yumurtanın sarısını üzerlerine sürün 170dereceli fırında 20dk pişirin.
AfiyetOlsun.NET