AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Ciğerli Yumurta
Kategori : Yumurta Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 1adet kuzu ciğeri 6adet yumurta 2kaşık margarin 2adet domates 1adet soğan 2adet dolmalık biber kırmızıbiber tuz
Ciğeri yıkayıp temizleyin ve doğrayın. diğer sebzeleri de doğrayarak hazır hale getirin. Yağı bir tavada kızdırıp soğanı hafif kavurun ve ciğeri ilave edin. Ciğerin de rengi dönünce biber ve domatesi katın, hepsi orta ateşte pişsinler. Tavadakiler hallolunca tuz ve biber serpin, yumurtaları kırın. Sıcak olarak servise sunun.
AfiyetOlsun.NET