AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Püreli tavuk
Kategori : Tavuk Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 6 adet orta irilikte patates 1/5 litre süt 200 gram tereyağı 1 kilo tavuk fleto 1 baş soğan tuz karabiber kimyon kırmızı biber 1 çorba kaşığı salça 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Patateslerin kabuklarını soyup, haşlayın. Daha sonra haşlanan patatesleri tel süzgeçten geçirip tereyağını ve sütünü ilave edelim. Hepsini karıştırarak püre haline getirin ve tuzu ilave ederek bırakın. Diğer taraftan tavukları kuşbaşı doğrayıp, bir baş soğanla ve zeytinyağı ile kavurun.Salçasını baharatlarını ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika kavurun. Servis tabağına püreyi yayın ve üzerine pişirdiğiniz tavuğu ilave ederek servis yapın. AFİYET OLSUN ! Filiz Doğanay'a teşekkür ederiz.
AfiyetOlsun.NET