AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Tavuklu börek
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 1 adet tavuk göğsü 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı margarin 1 adet yumurta 1/2 kilo süt Mısır 3 adet yufka
Un margarin ile kavrulur üzerine yavaş yavaş süt eklenir, muhallebi kıvamına gelince yumurta yedirilir. Haşlanan tavuk göğsünün etleri ve mısır taneleri içine eklenir. Yufkalar 6'ya bölünür. Hazırlanan tavuklu harçtan içine konarak 2 sigara böreği kalınlığında sigara böreği şeklinde sarılarak kızgın sıvı yağda kızartılır. AFIYET OLSUN! Filiz Sütçigil'e teşekkür ederiz.
AfiyetOlsun.NET