AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Firinda sütlaç
Kategori : Tatlılar
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 5 Su bardağı süt 1 Kahve fincanı pirinç 1 Su bardağı tozşeker 1 Çorba kaşığı nişasta 1 Çorba kaşığı pirinç unu 1 Çay kaşığı vanilya 1 Yumurta sarısı 1 Tutam tuz 1,5 Su bardağı su
Derin bir tencerede yıkanmış ve ayıklanmış pirinci bir buçuk su bardağı su ile kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşmaya başlayınca süt ve bir tutam tuzu ilave edip on dakika kısık ateşte pişirin. Nişasta ve pirinç ununu bir kahve fincanı su ile eritip sütlaca karıştırın. 5-6 dakika sonra şekeri ilve edin. Yumurta sarısını çok az su ile sulandırın. Vanilya ile karıştırıp sütlacın içerisine dökün. Isıya dayanıklı kaplara boşaltın. Kızgın fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletin. Soğuk olarak servis yapın. AFIYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET