AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Sebze kavurma
Kategori : Sebze Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 2 adet kabak 2 adet havuç 250 gr taze fasulye 2 adet dolmalık biber 5-6 dal taze fesleğen 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 diş sarmısak 1 adet kesme şeker Tuz Karabiber
Sebzelerin hepsini yıkadıktan sonra uzunlamasına ince ince doğrayın. Kalın dipli bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Sırasıyla önce fasulyeleri, sonra havuçları, kabağı, biberleri ve şekeri ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kıyılmış fesleğenlerin yarısını sebzelerin üzerine serpin, diğer yarısını ise süslemek için ayırın. AFIYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET