AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Fransiz sogan çorbasi
Kategori : Çorbalar
Mutfak : Fransız
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 4 Adet Büyük Soğan 4 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Un 1 Adet Dana Bulyon 4-6 Dilim Ekmek 50 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri Karabiber Tuz
1. Tereyağını büyükçe bir tencerede eritin, ufak, ufak doğranmış soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar karıştırın, 2 kaşık un ilave edin ve biraz daha karıştırın. 2. Bir tahta kaşık ile karıştırarak yavaş yavaş 1 litre kaynar su ekleyin. 1adet dana bulyon ve isteğe göre tuz ,biber ilave edin ve üzerinİ kapatarak 40-45 dakkika orta ateşte kaynatın. 3. Ekmek dilimleri üzerine rendelenmiş kaşarı serpiştirin ve peynir eriyene kadar grill'e koyun. 4. Çorbayı tek kişilik kaselere boşaltın, her kase çorba üzerine 1 dilim kızarmış peynirli ekmek koyun ve sıcak olarak servis yapın. AFIYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET