AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Zeytinyağlı Lahana Dolması
Kategori : Dolmalar
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 1adet lahana, 1adet limon, 2adet soğan, 1,5bardak pirinç, 1fincan dolmalık fıstık, 1fincan kuş üzümü, 1bardak zeytinyağı, 1tatlı kaşığı şeker, 2bardak sıcak su, tuz-karabiber
Lahana yapraklarını bol suda haşlayıp süzün. Pirinci yıkayın. Soğanı kavurun; pirinci, kuş üzümünü, fıstığı, şekeri ve baharatı ilave ederek 1bardak su katın. Suyunu çekene kadar pişirin. Bu harcı yapraklara koyup sarın ve tencereye dizin. 1bardak sıcak su katıp kısık ateşte yarım saat pişirin. Servise sunarken limon dilimleriyle süsleyin.
AfiyetOlsun.NET