AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Sakız Kabağı Çorbası
Kategori : Çorbalar
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 2adet kabak, 1adet soğan, 2diş sarımsak, 2kaşık un, 4kaşık yoğurt, 5bardak sıcak su, ½ bardak soğuk su, sıvıyağ, tuz
Kabakları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda kavurun. Kabakları ekleyip 5dk daha kavurun. 4bardak sıcak suyu katıp kaynamaya bırakın. Ayrı bir kase içinde yoğurt, un, ½ bardak soğuk suyu çırpın, ardından 1bardak sıcak suyu ilave edin tekrar çırpın. Bu sosu kaynayan çorbaya yavaşça karıştırarak yedirin. Çorbayı dereotuyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
AfiyetOlsun.NET