AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Sazak Pilavı
Kategori : Pilavlar
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 100 gr ciğer 3 su bardağı su 4 adet yeşil soğan bir tutam taze nane 2 su bardağı pirinç 1 çay firıcanı Antep fıstığı et suyu tuz, karabiber
Pirinci tuzlu suda onbeş dakika ıslatın. Bir tencerede yağı eritip. minik minik doğranmış ciğerleri kavurun. Pirinci süzüp, ilave edin. On dakika kavuıun. Doğranmış soğan, nane,fısıtk, tuz ve karabiberi karıştırın. 3-4 dakika daha kavurup, suyunu ilave edin. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendirip, servis yapın. AFIYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET