AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Şengöz'ün Tavuk Tarifi
Kategori : Tavuk Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : Bir paket Tavuk Kanat, 2 kaşık un 2 kaşık galete unu köri tozu, tuz, karabiber, 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı acı biber salçası
Tavuk kanatlarını yaklaşık 15 dakika haşlayın. Suyundan bir bardak alıp biber salçası ile bir kasede karıştırın. Bir tabağa un, köri, tuz ve karabiberi karıştırarak koyun.2 yumurtayı bir kasede çırpın.Galete ununu bir tabağa koyun. Şimdi sırası ile, kanatları önce salçalı suya, sonra una sonra yumurtaya ve en son Galete ununa banıp, kızgın yağda üzeri kızarana kadar kızartın. (Yaklaşık 1-2 Dakika) Servis tabağına aldığınız kızarmış tavukların yanına salatalık, domates ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! Serdar Şengöz'e teşekkür ederiz.
AfiyetOlsun.NET