AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Karidesli Pilav
Kategori : Yarışma Tarifleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 2 bardak Amerikan pirinci 3 bardak etsuyu yada tavuksuyu 4 kaşık tereyağı 500 gr kanal karides (iri) 1 bardak kaşar rendesi tuz 1 kaşık sirke karabiber
Pirinci tuzlu suda 1/2 saat bekletin. Tereyağını eritin, tavuk yada et suyu ekleyerek kaynatın. Kaynayınca pirinçleri ekleyerek pilavınızı pişirin. Karidesleri sirkeli suda haşlayıp, ayıklayın. Karideslerin yarısını pilava ekleyip, harmanlayın. Derin bir cam kabı yağlayıp, içine kalan karidesi yanyana sıralayın. Pilavi karideslerin üzerine dökün. Üzerine rende kaşar serpin, 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika tutun. Ters çevirerek servis yapın.
AfiyetOlsun.NET