AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Peynir Helvası
Kategori : Tatlılar
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Kisa
Tarif : 2 ½ su bardağı toz şeker 1 kg tuzsuz Malatya peyniri 2 kahve fincanı nişasta 2 su bardağı su
Peyniri suda yumuşatın ve yumuşayınca da suyunu süzün, varsa blender de ezin. Yarım bardak su ve nişastayı ekleyin iyice karıştırın. Başka bir kapta kalan suyu ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra ılımasını bekleyerek peynir karışımını içine ekleyin. Ağır ateşte iyice karıştırarak pişirin. Koyu bir muhallebi kıvamına gelince ateşten alarak isteğe göre soğuk yada sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN !
AfiyetOlsun.NET