AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : İrmik Helvası
Kategori : Tatlılar
Mutfak : Türk
Zorluk : Zor
Süre : Uzun
Tarif : 500gr irmik, 500gr şeker, 5kaşık margarin, ½ lt süt, 1fincan çam fıstığı
Margarini bir tencere içinde eritin. Çam fıstığını ve irmiği orta ısıda kavurun. Kıvamı gelince altını kısarak(en kısık ateş) sütü yedirin 2dk karıştırın sonra dinlenmeye bırakın. 10dk geçtikten sonra şekerini katın ve 2dk da böyle karıştırıp 20dk dinlendirin. Altını kapattıktan sonra demlendirin ardından kaselere alıp servis tabaklarına aktarın.
AfiyetOlsun.NET