AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Spagetti Kızartma
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : İtalyan
Zorluk : Kolay
Süre : Kisa
Tarif : 300 gram spagetti 3-4 dilim mozzarella (veya dil peyniri) 3-4 dilim domates 2 yumurta zeytinyağı tuz 8 Kişilik
Spagettiyi, tuzlu bol suda yaklaşık 8-10 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzün. Bir kapta yumurtaları tuzla birlikte çırpın ve bir kerede spagettiyi ilave ederek iyice karıştırın. Yapışmaz bir tavada zeytinyağını kızdırıp spagettiyi koyun. Harlı ateşte on dakika kadar kızartın. Kızartmanın yapışmaması için arada bir tavayı hareket ettirin. Kızarmış spagettiyi bir tencere kapağı ya da tabak vasıtası ile servis tabağına tersyüz edin. Dil peyniri ve domates dilimleriyle süsledikten sonra servis yapın. AFIYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET