AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Elmalı Turta
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : Türk
Zorluk : Kolay
Süre : Normal
Tarif : 1.5 su bardağı un 2 küçük çay bardağı toz şeker 125 gr. donmuş margarin Yarım bardak soğuk su Bir tutam tuz Yarım kilo elma Bir çorba kaşığı tarçın
Genişçe bir tepsi içinde unun ortasını açın, içine donmuş margarin ve tuzu katarak unla yağı birbirine yedirin. Unla margarini birbirine karıştırıp ekmek kırıntısı görüntüsü alınca azar azar soğuk su ekleyerek yoğurun. Hamurunuzu buzdolabında bir saat kadar bekletin. Elmaları kabuğunu soymadan ince dilimler halinde kesin. Tarçını toz şekerine karıştırıp, elmalara katıp, dilimleri zedelemeden karıştrın. Hamuru dolaptan çıkarıp, turta kabına bir parmak kalınlığında döşeyin. Hamurun üstüne elma dilimlerini sırt sırta gelecek şekilde dizin. Orta ısılı fırında 1 saat pişirin. İstenirse fırına sürülürken üzerine kuru üzüm de serpiştirebilirsiniz. AFİYET OLSUN!
AfiyetOlsun.NET