|
Tarif
|
:
|
1adet patlıcan
3adet patates
2adet domates
15adet mantar
1bardak bezelye
1adet soğan
1adet dolmalık kırmızıbiber
½ brokoli
1fincan zeytinyağı
tuz
Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Zeytinyağında soğanı kavurun, ardından rendelenmiş domatesi karıştırın. 2dk kavurduktan sonra diğer sebzeleri de ilave edin. 1-2 karıştırdıktan sonra 1çay bardağı su ekleyin ve pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayınca servis edin.
|