AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Kategori : Dolmalar
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 2kg kereviz 2bardak pirinç 2adet soğan 1adet limon dereotu ½ bardak zeytinyağı tuz
Kerevizlerin kabuklarını soyup ikiye bölün. Ortalarını kazıyıp boşluk çıkarın, enginar gibi bir şekil alsın. Limonlu suda haşlayıp süzün. Soğanı kıyın yağda kavurun, içine yıkadığınız pirinci karıştırın. Tuzunu ayarlayıp 1bardak su ile pişirin. Harç hazır olunca dereotu serpin ve kerevizleri içine doldurun. Yağlı kağıt serdiğiniz tencereye yerleştirin, suyunu ayarlayın bol limon sıkıp orta ateşte pişirerek servise sunun.
AfiyetOlsun.NET