|
Tarif
|
:
|
2,5 bardak nohut
200gr kemikli et
2adet soğan
2kaşık sıvıyağ
tuz
Akşamdan nohudu ıslatmış olun, ertesi gün bol suda haşlayıp suyunu süzün. Üzerinde biriken köpükleri ayırın. Bir tencerede yağı kızdırın soğan ve eti kavurun. Et suyunu salıp çekince önce salçayı ardından nohudu karıştırın, suyunu ve tuzunu ayarlayarak pişirin.
|