AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Çilekli - Bisküvili Kup
Kategori : Tatlılar
Mutfak : Fransız
Zorluk : Kolay
Süre : Kisa
Tarif : 350 gr çilek 600 gr tuzsuz krem peynir 3 çorbakaşığı toz şeker 3-4 damla vanilya esansı 50 gram sade bisküvi 100 gram kepekli bisküvi 4 Kişilik
Çilekleri ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra soğuk suda bekletin. Olgun çileklerin yarısını ayırın. Kalanları bir kaba koyarak bir kaç dakika ateşe verin. Şekerin yarısını da içine kattıktan sonra iyice ezerek püre kıvamına getirin. Önceden ayırdığınız çilekleri irice doğrayarak pürenin içine katın. Peyniri kalan şekerle iyice karıştırdıktan sonra vanilya esansını damlatın. Bisküvileri bir naylon torbanı içine doldurup oklavayla ezerek ufalayın. Çilekli karışımın yarısını 4 kup bardağıa bşaltın. Üzerlerine peynirli karışımdan dökün. En üste bisküvilerden yerleştirdikten sonra aynı işlemi bir defa daha tekrarlayın. Üstünü çilek parçalarıyla süsleyip soğuk servis yapın. AFIYET OLSUN !
AfiyetOlsun.NET